Passer au contenu

Villiyrttikeittokirja - Sami Tallberg, Eija Lehmuskallio, Jouko Lehmuskallio

$37.00 - $37.00
$37.00
$37.00 - $37.00
$37.00
Économisez jusqu'à {{savings}}
Klassikkoteoksen uudistettu ja laajennettu painos!

Vuonna 2010 ensimmäisen kerran julkaistussa ja koko ajan täydentyvässä klassikkoteoksessa esitellään nyt 123 villikasvia resepteineen. Hyödynnettäviä villikasveja löytää niin meren rannoilta, metsistä, niityiltä kuin pihapiiristäkin.

Sami Tallberg on työskennellyt jo toistakymmentä vuotta alan merkittävissä ravintoloissa ympäri maailman keräten kokemuksia villiyrttien käytöstä ruoissa.

Palkitun luontoportti.com:in Jouko Lehmuskallion ottamat erinomaiset tunnistuskuvat, tiivistetty kasvikohtainen informaatio seka keittiömestarin sesonginmukaiset, yksinkertaiset ja herkulliset reseptit kullekin villiyrtille tekevät tästä kirjasta uniikin.

Mitään korvikkeita nämä kasvit eivat ole, vaikka moni niin saattaakin kuvitella. Samin valmistamat annokset näistä villiyrteistä ovat olleet järjestään myyntihittejä hänen työskentelemissä ravintoloissaan ja näyttelevät oleellista roolia myös hänen kotikeittiössään.

      Délai de livraison

      Nos jours d'expédition sont le lundi, le mercredi et le vendredi. Nous emballons les autres jours et vous serez peut-être agréablement surpris par la rapidité de la livraison. Nous essaierons de vous prévenir en cas de problème avec votre commande.

      Disponibilité:
      Stock bas