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Hop Guide - Veli-Matti Mathlin

  • Veli-Matti Mathlin

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With the help of the Hop Guide, anyone can start a small or slightly larger hop garden. The book guides you in choosing a growing location, growing seedlings and building a hop garden. It tells you how to harvest and brew your own beer. Finnish wild hops have a unique aroma, which is especially suitable for heavily hopped craft beers. The traditional garden plant is also a beautiful and easy-to-care for ornamental vine and a soothing medicinal plant.

Veli-Matti Mathlin (born 1976) is a horticulturist and one of the owners of Tornio Brewery, who wants to grow his own hops. Mathlin found a hop root that had been neglected for decades on his home farm, dug it up from the ground and planted the cuttings in a field. The seedlings grew into the first hop plant in northern Finland in over a hundred years.

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