Tuk Tuk (ehemals Ullulawl) 100 % zeremonieller Kakao: ca. 460 g – Soul Lift Cacao
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Dieser zeremonielle Kakao stammt aus der Mündung des Flusses Lanquin in der Region Alta Verapaz. Diese Bohnen stammen von einer vom Q'eqchi-Stamm verwalteten Farm und werden von einer Kooperative isolierter Bauern fermentiert und getrocknet und von einem Frauenkollektiv namens Cacao Source am Atitlan-See zu einer Paste verarbeitet.
Das Geschmacksprofil ist ausgewogen und sanft mit Karamellaromen. Catarina und das Frauenkollektiv am Lake Atitlan bereiten Pasta zu.
*Die Etiketten und das Branding unserer Produkte wurden von den Produzenten genehmigt und wir haben ihre Zustimmung, Kakao für die Menschheit weiterzugeben.
* Kakao wird in der mesoamerikanischen Kultur seit Tausenden von Jahren als heilig angesehen, lange bevor die Schokoladenindustrie den ursprünglichen Schatz verwandelte.
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