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Terveyttä sienistä - Sinikka Piippo, Pertti Salo

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Die gesundheitliche Wirkung von Pilzen und ausführliche Informationen über die in Pilzen enthaltenen Inhaltsstoffe erstmals in einem Buch.

Das Buch beleuchtet die weitreichenden positiven Wirkungen von Pilzen bei der Vorbeugung von Entzündungen, der Immunabwehr, der Tumorprävention, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, neurodegenerativen Erkrankungen, der Hautpflege und vielen anderen Gesundheitsproblemen.

Das reich bebilderte Buch stellt Pilze vor, die in Finnland wachsen, gezüchtet werden können und hier gekauft werden können. Alle im Buch enthaltenen Pilze haben nachweislich die Gesundheit in großem Umfang verbessert.

Zu diesen Pilzen gehören beispielsweise Enoki oder Winterwurzel, Champignons, Champignons, Champignons, Champignons, Champignons und andere Champignons, Parasiten, Maitake, Matsutake, Honigpilze, Stachelschwein- und Korallenchampignons, Baguette, Baumohren, Roskut, Siitake, Schuppenpilze Tintenpilz, Tattoos, Vaferots, Diagonale und weiße und gelbe Kabine.

Für jede Pilzart oder -gattung werden eine Beschreibung, Anbauorte, Verbreitung, Inhaltsstoffe, gesundheitliche Auswirkungen, Verwendung als Nahrungsmittel und/oder Kräuter sowie Warnhinweise angegeben.

Darüber hinaus erzählt das Buch von der Geschichte der Verwendung von Pilzen hier und anderswo, vom Anbau, Sammeln und Konservieren von Pilzen sowie von der Zubereitung von Pilzen für Lebensmittel und Medikamente.

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