Malva and mulberry - Selections from the gardens of the past - Teija Alanko
Des fraises et du houblon dans le monastère, du thym au château de Turku. De l'opium et des soucis dans les jardins d'herbes des apothicaires. De la rhubarbe médicinale, des citronniers, des plantations de tabac et de l'archéologie végétale.
Malva et mûrier conduisent le lecteur des jardins botaniques à l'ombre des arbres fruitiers des manoirs. L'histoire des jardins finlandais est colorée et pleine de personnalités originales. En Finlande, on a même essayé de cultiver du riz et des mûriers. Cet ouvrage richement illustré présente, en plus des jardins historiques, plus de 50 anciennes plantes utiles qui ont été utilisées comme nourriture, épices, médicaments et colorants.
FT Teija Alanko est une archéologue et biologiste des plantes qui étudie l'histoire des plantes utiles et des jardins.
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