Perinnevegeä - Anniina Ljokkoi, Liisa Kaski
Hampputofu, härkäpapu, kaurajogurtti, naurisleipä - mitä kasvisruokia esivanhempamme söivät?
Suomessa on kerätty villivihanneksia ja juotu kauramaitoa vuosisatojen ajan - karjalanpaisti ei ole koko totuus perinneruoastamme.
Perinnevegeä ammentaa entisaikojen ruokapöytien parhaimmistosta ja lähestyy yhteistä ruokaperintöämme ilmastolle ja eläimille lempeästä näkökulmasta. Kirja tarjoaa yli 50 kasvisruokareseptiä, jotka voi toteuttaa kokonaan vegaanisina. Ainekset löytyvät lähikaupasta tai -metsästä.
Ruuanlaiton ohessa teos kertoo esivanhempiemme ruokakulttuurista ja eri ainesten taustoista. Tärkeään osaan nousevat vanhat viljelykasvimme härkäpapu, herne, nauris, ohra ja hamppu.
Seuls les produits visibles dans le stock de Hämeenlinna peuvent être commandés en ligne pour être livrés par Posti ou Matkahuolto. Les produits disponibles dans d'autres magasins peuvent être achetés en ligne et retirés dans le magasin concerné.
Délai de livraison
Nos jours d'expédition sont le lundi, le mercredi et le vendredi. Nous emballons les autres jours et vous serez peut-être agréablement surpris par la rapidité de la livraison. Nous essaierons de vous prévenir en cas de problème avec votre commande.
Tuotetta saatavilla seuraavista myymälöistä:
Tällä hetkellä tuotetta ei ole saatavilla myymälöissä.