Perinnevegeä - Anniina Ljokkoi, Liisa Kaski
Hampputofu, härkäpapu, kaurajogurtti, naurisleipä - mitä kasvisruokia esivanhempamme söivät?
Suomessa on kerätty villivihanneksia ja juotu kauramaitoa vuosisatojen ajan - karjalanpaisti ei ole koko totuus perinneruoastamme.
Perinnevegeä ammentaa entisaikojen ruokapöytien parhaimmistosta ja lähestyy yhteistä ruokaperintöämme ilmastolle ja eläimille lempeästä näkökulmasta. Kirja tarjoaa yli 50 kasvisruokareseptiä, jotka voi toteuttaa kokonaan vegaanisina. Ainekset löytyvät lähikaupasta tai -metsästä.
Ruuanlaiton ohessa teos kertoo esivanhempiemme ruokakulttuurista ja eri ainesten taustoista. Tärkeään osaan nousevat vanhat viljelykasvimme härkäpapu, herne, nauris, ohra ja hamppu.
Endast de produkter som visas i lagret i Tavastehus kan beställas online för leverans per post eller Matkahuolto. Produkter i andra butiker kan köpas i webbutiken och du kan välja att få dem hämtade från butiken i fråga.
Leveranstid
Våra utdelningsdagar är måndag, onsdag och fredag. Vi packar även andra dagar och du kan bli positivt överraskad av hur snabbt leveransen går. Vi kommer att försöka meddela dig om det uppstår något problem med din beställning.
Tuotetta saatavilla seuraavista myymälöistä:
Tällä hetkellä tuotetta ei ole saatavilla myymälöissä.