Terveyttä sienistä - Sinikka Piippo, Pertti Salo
Svampens hälsoeffekter och detaljerad information om svamparnas innehållsämnen för första gången som bok.
Boken lyfter fram svamparnas omfattande hälsofördelar vid förebyggande av inflammationer, immunförsvar, förebyggande av tumörer, hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes, neurodegenerativa sjukdomar, hudvård och många andra hälsoproblem.
I den rikt illustrerade boken presenteras svampar som växer, odlas och kan skaffas i Finland. Alla svampar som tagits med i boken har visat sig vara allmänt hälsofrämjande.
Sådana svampar är bland annat enoki eller vinterskivling, kremlor, champinjoner, murklor, lack- och platticka och andra tickor, parasitsvampar, maitake, matsutake, honungsskivlingar, tagg- och koralltaggsvamp, sprängticka, judasöra, riskor, shiitake, fjällig bläcksvamp, soppar, kantareller, ostronskivlingar och vit- och gulgeléskivling.
För varje svampsort eller släkte ges en beskrivning, växtplatser, utbredning, ingredienser, hälsoeffekter, användning som mat och/eller medicin samt varningar.
Dessutom berättas det i boken om svampars användningshistoria hos oss och på andra håll, om svampodling, insamling och konservering samt om tillagning av svampar som mat och medicin.
Endast de produkter som visas i lagret i Tavastehus kan beställas online för leverans per post eller Matkahuolto. Produkter i andra butiker kan köpas i webbutiken och du kan välja att få dem hämtade från butiken i fråga.
Leveranstid
Våra utdelningsdagar är måndag, onsdag och fredag. Vi packar även andra dagar och du kan bli positivt överraskad av hur snabbt leveransen går. Vi kommer att försöka meddela dig om det uppstår något problem med din beställning.
